Spożywanie żółtego sera podnosi pH płytki nazębnej, co zmniejsza ryzyko rozwoju próchnicy i zapalenia dziąseł. Co ciekawe, w taki sposób działa tylko żółty ser, bo już samo spożywanie mleka czy jogurtu tego pH nie zmienia.

Źródło: https://www.focus.pl/artykul/10-rzeczy-ktorych-nie-wiesz-o-zoltym-serze