Bilans wodny ma takie znaczenie, a odwodnienie organizmu może być zgubne dla zdrowia. Nasze ciała składają się nawet w 70% z wody. Utrata nawet 1–2 proc. płynów może negatywnie wpłynąć na działanie organizmu. Wszystko, co dzieje się w organizmie, wymaga wody. To ona umożliwia zachodzenie reakcji chemiczne, które pozwalają zachować kondycję fizyczną i psychiczną.

Aby zrekompensować niedobory płynu, należy dziennie wypijać co najmniej 1,5 litra wody, chociaż minimum ustalone przez ekspertów WHO to 3 litry dziennie.