Na świecie wytwarza się około 4 tysięcy rodzajów sera. Tak duża liczna wynika z tego, że do jego produkcji używa się mleka pochodzącego od licznych gatunków zwierząt, stosuje się różne techniki produkcyjne, a dodatkowo wpływ na ostateczny produkt mają różnorodne warunki klimatyczne w poszczególnych regionach na kuli ziemskiej.

Najwięcej rodzajów sera – około 500 – pochodzi z Francji, ale w Polsce również wytwarza się wiele wyśmienitych serów! Z naszego kraju pochodzi około 100 gatunków tego przysmaku 😊

Źródło: https://chavroux.pl/7-rzeczy-ktorych-wiesz-o-serach/